歡度感恩節，台北晶華酒店推出一系列感恩大餐，主廚團隊精心製作全台唯一"皇家爐烤火鴨雞Turducken"、經典"威靈頓牛排"、"爐烤火雞"、"香烤春雞"及冠軍熱銷"爐烤美國頂級肋眼牛排"5款熟食禮籃，佳節必備南瓜派、胡桃派、派對三重奏等經典甜品選項。

飯店客房也溫馨推出"感恩美饌假期"住房專案，2人同行入住占地13坪豪華客房，享用2樓上庭酒廊爐烤火雞佐東方美人香檳氣泡茶感恩節雙人大餐，翌日栢麗廳自助早餐享有買1送1專屬優惠。

時序入秋後滋潤養生，UNITED HOTEL國聯大飯店推出每月1天牛肉麵日，首波主打水梨牛肉麵，預約制限量30碗。 

國聯大飯店行政主廚古來文熱衷研發創新菜色與參加各項廚藝競賽，曾獲得2022年台北市牛肉麵國際大賞紅燒組金牌獎、2022年台北市牛肉麵國際大賞番茄組金牌獎，及2023年台北國際牛肉麵節清燉組金牌獎3座獎項。

全新推出水梨牛肉麵選用台灣寶島甘露梨熬製牛肉麵湯頭，將水梨入麵增添清爽鮮甜滋味，飯店1樓板石Lounge & Bar供應，固定每個月第3個週三午晚餐供應1天，需事先預約額滿為止。

行政主廚古來文表示，甘露梨果核小、果肉豐厚且細緻汁多味美，過往曾用水梨加入清燉牛肉麵，讓湯頭清甜中帶果香，水梨牛肉麵則有半顆水梨入麵。麵條則採用傳統陽春麵，上菜時搭配烤麩、酸菜與番茄3樣精緻小菜。

限量水梨牛肉麵烹調時湯頭以雞骨、牛骨、豬骨、雞爪，融合白胡椒粒、香菜根、紅白蘿蔔、甘蔗、洋蔥與水梨等食材，悉心燉煮一天讓湯頭具豐富層次與膠質，再將美國牛腱肉、牛腩汆燙後，加入湯頭與蔥、薑分別燉煮2.5小時、1.5小時，讓牛肉慢慢吸取湯汁精華，直到肉質燉到軟嫩可口。

飯店平日常態供應清燉牛肉麵、番茄牛肉麵，這2款是2023年、2022年行政主廚古來文獲得台北國際牛肉麵節金牌獎力作，清燉牛肉麵以水果熬出清燉湯頭，選用陽春麵呈現肉嫩湯清口味。番茄牛肉麵以牛番茄、蘋果、牛骨等食材熬煮湯頭，選用彈牙的刀削麵條，整體風味酸香醇厚。

同場加映，吃牛麵加辣更有味！澳洲消防員來台展開8天公益之旅，最終章選定阿舍食品現身最新POP-UP Store挑戰阿舍新品辣椒脆油與台灣小吃，為公益之行劃下完美句點。

澳洲消防員訪台深入南台灣積極參與多項公益活動，最後一站現身阿舍食品POP-UP Store分享台灣公益之旅心得及體驗台灣美食獨特魅力。阿舍食品特別準備最新技術製成麵食料理餐點，全新產品”阿舍辣椒脆油”邀請澳洲消防猛男挑戰辣度極限。

消防員們接受台灣美食的辣味挑戰，還參與答題互動，8名消防員分2人1組透過快速搶答方式，輸的人必須用阿舍辣椒脆油以小、中、大辣搭配皮蛋豆腐、大腸麵線、蚵仔煎及雞腳4道台灣在地熱門小吃接受熱辣考驗。

澳洲消防員表示，阿舍辣椒脆油辣中帶著香氣，就算平時沒吃辣也能入口。在嘗試第一次吃了台灣在地熱門小吃橫，澳洲消防員紛紛表示覺得還是打火工作比較輕鬆。 

微辛革命，辣脆上癮！阿舍食品新推出辣椒脆油經過古法釀製，保留辣椒自然香氣與鮮美滋味，從香氣撲鼻到口感酥脆，層層堆疊美味，特別採用雞心椒、藤椒油、黑豆醬入料，提升辣度鮮味，古法釀製讓口感層次更豐富，打造香麻辣獨特風味體驗，適合搭配各式料理，提升每道菜的風味層次