THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店2樓archi藝廚餐飲創意總監Chef Andre江振誠與PASTA＆CO.主廚Timothy呂學明以新鮮及創新為出發，四手聯彈共同操刀推出秋季期間限定全新菜單”Freshly caught seafood╳Freshly made pasta”，共譜充滿創意及趣味的archi藝式料理。

「每一道料理中都會出現至少一種宜蘭海鮮與一種手工義大利麵。」Chef Andre.期間限定套餐以Freshly caught漁港直送宜式海鮮，搭配PASTA & CO.經典現做Freshly made義大利麵，宜蘭新鮮現撈活海鮮結合各式經典手工現擀義大利麵，碰撞出今年秋天最Fresh"藝"式料理。搭乘凱渡陸上遊輪以舌尖開啟味蕾奇妙航程，品嚐秋季限定最Fresh的美食饗宴。

新北最高50樓Café自助餐特邀姊妹餐廳Asia49亞洲料理及酒廊印尼籍主廚Indra Kusuma規劃菜單，限時推出”印尼美食錄”，囊括各式印尼經典佳餚，選項琳瑯滿目，使人大大滿足。

Asia49主廚Indra操刀設計的印尼美食錄菜單，集家鄉美食之大成，並精選數道在Asia49十分受歡迎的招牌料理，讓印尼多元飲食文化在50樓Café完整呈現。香料仁當牛、沙嗲雞肉串、奶油炸雞、辣炒參峇蝦等最強名菜通通上桌，還有種類豐富、新鮮肥美的手抓海鮮，佐搭印尼特色醬料，滿足味蕾極致享受。

礁溪長榮鳳凰酒店正式揭開日本季序幕，帶來一系列豐富日式料理與活動，在秋日時節感受濃濃日本風情。包括大胃王挑戰賽及多樣化日式手作課程，結合美食與手作體驗活動，增添節日趣味。

挑戰食量極限！煙波亭火鍋為大胃王挑戰主場，推出經典壽喜燒與濃郁起司牛奶鍋2款道地日式湯底，成功於10分鐘挑戰完食1公斤滿肉全席勇者，可享受免費餐點及獲得免費餐券。

桂冠自助餐廳推出以居酒屋為主題日本季，可品嚐到一系列經典日式燒烤，並精心準備多款細膩的傳統日式甜點，的加碼清酒調酒無限暢飲服務，讓味蕾沉醉在日本秋日美食盛宴中。

酒店還規畫手作和果子、彩繪祭典扇子及櫻花擴香石等豐富日式手作活動，適合各年齡層參與，體驗日本傳統文化魅力精髓，共同創造難忘回憶。

雲朗觀光熱鬧慶中秋，旗下君品酒店、雲品溫泉酒店、翰品酒店(新莊、高雄)、兆品酒店嘉義、品文旅礁溪及紅葉谷綠能溫泉園區，聯手舉辦在金門已超過300年歷史的應景習俗”中秋搶狀元”活動。

中秋搶狀元相傳是鄭成功大將洪旭為穩定軍心、撫慰官兵思鄉之情，於中秋節發明以骰子結合古代科舉制度的娛樂活動，邀請旅客一起同樂體驗擲骰樂趣，認識中秋獨有傳統文化，並提供多項好禮分享。

雲品規劃一系列中秋歡慶活動，賞月啜中秋、中秋烤肉BAR、冰皮月餅DIY手作活動、互動式解謎遊戲等應有盡有，與住客歡度中秋佳節。品文旅礁溪及紅葉谷綠能溫泉園區也準備多樣應景活動，手作綠豆糕體驗、中秋搶狀元活動及擲骰遊戲，為中秋增添熱鬧過節氣氛。