歡聚美好88食光 品茗迷人熟男魅力饗宴

台北文華東方酒店雅閣中餐廳及Bencotto義大利餐廳,精心推出期間限定中、西式父親節星級豪華套餐,文華餅房推出”高球爸爸”父親節限定蛋糕,以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘納許及手工焦糖榛果醬,邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光。

米其林一星的雅閣中餐廳主廚鄭國雄以花膠、燕窩、鮑魚等嚴選頂級食材,打造7道式父親節奢華套餐,精選開胃拼盤、海底椰玉竹螺片燉花膠、六頭鮑魚伴椎茸、豉汁彩椒焗龍蝦、珊瑚百合燴素玉環、櫻花蝦蒜香、牛崧炒飯及紫薯淮山燉燕窩等粵式經典豐美菜色,為歡聚時刻留下難忘的美味回憶。

Bencotto義大利餐廳主廚艾曼紐貝爾加莫(Emanuele Bergamo)推出5道式父親節限定套餐,以漫步地中海的海洋香氣為靈感,精心設計一系列繽紛義式佳餚,道道暖心的幸福滋味,感受義大利繽紛熱情的節慶氛圍,享受美好的父親節食光。

文華餅房行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)以高爾夫球為靈感發想,精心設計充滿雅趣的高球爸爸父親節限定蛋糕,香醇馥郁的奶茶慕絲與焦糖榛果香氣,入口縈繞著咖啡的雋永魅力,多層次風味碰撞出迷人滋味,為摯愛父親打造專屬迷人魅力。

台北寒舍艾美酒店推出父親節餐飲與住房優惠活動,為爸爸獻上難忘的禮遇。DRIP&DOUGH選品店推出以台灣烏龍茶製成的”紳士品茗”父親節蛋糕,探索廚房推出”最愛父親月”活動,大飽口福。

紳士品茗父親節蛋糕由寒舍集團甜點主廚鄭吉賢以台灣本土風味茶為靈感,採用法式甜點手法呈現,入口感受濃郁慕斯與清新茶香多重體驗,蛋糕外型綠色分層搭配大大”茶”字,格外吸睛。

探索廚房繽紛佳餚包括大火爐烤土耳其辛香烤羊肉、松葉蟹腳、巴西肉桂糖烤鳳梨、火炙嫩烤沙朗牛、現煎安格斯牛排,平日祭出現煎小卷與大蝦,假日升級現煎鮮嫩干貝。

還有主廚現煮鮑魚鮮蝦響米湯泡飯與寒舍牛肉麵,多款新鮮生魚片、握壽司的日式料理區與繽紛手工精緻蛋糕等,亦提供”自動生啤機"無限暢飲,冰涼爽口,熱情暢饗歡聚時刻。

酒店以美食迎接盛暑,推出”艾美狂饗”住房專案,包含隔日探索廚房早餐,並獲贈寒舍食譜餐券,可兌換招牌美饌"脆皮先知鴨"及限定港式點心,還有餐飲抵用券500元可使用於探索廚房、北緯二十五與寒舍食譜,讓爸爸盡情享受中西美味飽證滿足。

寒居酒店BeGood烘焙坊推出”父愛濃情”咖啡巧克力慕斯蛋糕,象徵父愛深沉,越品越有滋味。BeGood餐廳推出父親節限定雙人分享餐,一系列豐盛餐宴創造與爸爸專屬味覺饗宴。

西點主廚巧妙運用咖啡微苦韻味與口感濃郁法芙娜巧克力平衡搭配,以濃郁辛香的肉桂與全香子粉製成酥脆餅乾為底,濕潤巧克力蛋糕體包裹帶榛果咖啡香味的絲滑慕斯,搭配酸甜可口柳橙凍內餡,外層淋上咖啡鏡面,點綴雪茄與領結配件裝飾,完美展示成熟穩重、內斂卻充滿魅力的父親形象。

父親節限定雙人分享餐提供經典”烤薄餅、鷹嘴豆泥醬”辛香開胃、"炭烤鮭魚凱薩沙拉"香氣迷人,清爽不膩口。套餐主食獻上招牌"肯瓊虎蝦義大利麵",微辣香氣縈繞鼻尖,與鮮蝦甘甜味道完美融合。

主菜搭配"炭烤美國特級肋眼牛排16oz.搭配季節鮮蔬",選用美國舊金山Flannery肉舖荷斯登品種USDA Prime等級帶骨肋眼,油花分布細緻均勻,色澤鮮美,散發誘人煙燻香氣。餐後選用精緻甜點櫃甜品,完美收尾。

礁溪寒沐酒店精心策畫一場8月盛宴,沐選伴手禮店推出霸氣十足”Daddy King"百香果白酒凍巧克力父親蛋糕,川薈中餐廳推出父親節饗宴4人合餐,整個8月與爸爸一同歡慶,以美食慰勞辛苦的爸爸。

限定販售父親節Daddy King百香果茶香白酒凍巧克力蛋糕,底層舖滿香脆馥郁牛奶巧克力爆米粒,濃郁巧克力外層包裹杏仁蛋糕,酸甜適中的百香果果醬夾心,與醇香細膩茶香慕斯完美融合,搭配蜂蜜白酒凍散發獨特迷人香氣,由外而內層層堆疊口感,大人系甜蜜難忘的享受。

川薈中餐廳獻上8道式豐富佳餚,紅麴燒肉拼雙臘濃郁脂香,鮮嫩多汁、乾豇酸豆辣子雞鹹香四溢、人蔘干貝燉鳳凰滋補養生。紅蟳鮮貝砂鍋粥鮮味濃郁。還有雪菜岩鮑綠竹筍、海港乾鍋赤鯮魚、椴木山果薈時蔬與鮮甜果等海陸珍饌中式饗宴。

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