郭元益發表中秋節限定商品”頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力”,義大利精品巧克力AMEDEI奢華入餡濃情登場,郭元益糕餅師傅更現場示範招牌手工桿製27層疊酥餅皮。
郭元益副總經理郭建偉表示,全新頂級蛋黃酥新口味內餡採用”巧克力界法拉利”義大利精品巧克力AMEDEI,AMEDEI醇黑90%托斯卡尼莊園巧克力,帶雅緻薰衣草與花蜜香氣濃郁可可,包覆台灣在地特調蒸餾紅茶琴酒舒肥舒肥30小時以上紅土醃製蛋黃,融合東西風味,入口奢華誘人。

「我每天都會吃一點巧克力,巧克力是我生活中非常重要的味道。沒想到道地台式蛋黃酥與頂級莊園巧克力這麼搭,甜而不膩,會讓人一直想要繼續吃下去,可以一邊吃蛋黃酥、一邊追劇。」代言人第7年的鳳小岳也加入新品試吃員行列,並親自到產品與郭元益糕餅師傅學習製作蛋黃酥,讓廚藝精湛的他相當驚艷。
鳳小岳表示從第一次試吃新口味就非常喜歡,從內餡到餅皮陸續用了不同莊園巧克力與有機可可粉測試比例與配方,選用北海道煉瓦小麥麵粉製作餅皮,在地蛋黃酥與西式甜點巧克力碰撞出火花,將巧克力風味堆疊得更濃郁、有層次,非常推薦喜歡蛋黃酥跟喜歡巧克力的人都來試試。

郭元益”FOR YOU”伴手禮盒由時裝品牌APUJAN詹朴團隊操刀,以訊號等元素,象徵遙遠彼端心意將穿越層層雜訊,努力傳遞至資訊喧囂現代,遠看如同雜訊般文字,詮釋對家人、朋友或情人微弱卻清晰的訊號,及未曾改變或無法掩蓋的情感,更傳遞乘載著歷史,即便在不同時空、用不同形式,仍表達最美心意的理念。
郭元益副總經理郭建偉表示頂級蛋黃酥-AMEDEI巧克力用料講究,研發團隊在製程與包裝下足功夫,每顆都有獨立袋裝,並附上美味還原法,讓頂級蛋黃酥最完美狀態保留到開箱品嚐的時刻。
郭建偉並宣告全台首家供應現烤服務分店將在台北車站開幕,特別規劃現烤服務櫃台,每日提供3項師傅親自手作現烤招牌酥皮系列,頂級蛋黃酥-AMEDEI與紅豆口味、招牌冰沙餡餅每日現烤急送,讓旅客能全年品嚐現烤出爐的百年傳家酥皮手藝。

全新強手聯名把蛋黃酥”爆"了!Magi Planet星球工坊與台中名店不二糕餅蛋黃酥攜手,創意推出限定聯名款"蛋黃酥雙色爆米花",經典神還原蛋黃酥風味,拆解靈魂主體鹹蛋黃、紅豆沙製作MIX雙口味,打破傳統創造蛋黃酥多種創意吃法,黃金比例隨心自由搭配。
蛋黃酥風味經典神還原!2024蛋黃酥最新吃法1種口味2種吃法加倍滿足,星球工坊╳不二糕餅蛋黃酥雙色爆米花入口初嘗餅皮淡奶香,緊接搭上甜而不膩紅豆沙,最後鹹蛋黃層層堆疊口中鹹香蔓延,口感比餅皮酥脆。
蛋黃酥雙色爆米花顆顆爆米花嚴選珍貴鹹蛋黃萃取,加上台灣萬丹紅豆自然香甜,一包由鹹蛋黃與紅豆沙組成MIX雙口味,蛋黃酥黃金比例隨心自由搭配。大人系就該吃這味,無論什麼時候都能享用不二糕餅的美味。