繼"扁可頌"之後，層層透光的"紙巾吐司"正在爆紅！台北晶華酒店期間限定邀請韓國"紙巾吐司"始祖首爾漢南洞The TRUFFLE BAKERY抵台快閃，不用遠行飛往首爾，也能在台享用。

跟台灣早餐店的”厚吐司”不同，近期韓國爆紅的”紙巾吐司”薄如紙片、層次分明，薄而柔軟的柔軟麵包，奶油香氣濃郁，靠著時尚外型與新奇口感，吸引大批食客注意，成為烘焙界最夯美食話題。

台北晶華酒店一樓Regent Gift Shop、二樓上庭酒廊及晶華美食到你家美食平台帶來”紙巾吐司Tissue Bread"、"岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll"、"倫敦麵包London Bun"等多款IG爆紅美味供饕客嘗鮮。

來台快閃的The TRUFFLE BAKERY(松露咖啡廳)是韓國”紙巾吐司”發明人，造型與口感皆讓人驚豔，食用時可以像抽紙巾一樣層層撕開入口，片片輕盈軟綿、奶香十足。店內裝潢充滿文青質感，以充滿設計的風格擄獲韓國年輕世代目光。

The TRUFFLE BAKERY透過獨特麵粉比例及烘焙手法，創作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、及湯種麵包般柔軟口感全新品項紙巾吐司。現場銷售的經典奶油及巧克力口味都與韓國總店同步。

The Truffle Bakery也帶來首爾總店的"岩鹽奶油捲Salted Butter Roll"與"倫敦麵包London Bun”，岩鹽奶油捲質樸展現交融的麥香與奶香，有岩鹽奶油與松露鹽味奶油口味可供選擇。倫敦麵包將黑醋栗與蜜餞調味的麵團捲成方形烤製而成，帶來焦糖海鹽、開心果及提拉米蘇3種口味，款款都值得饕家悉心品嘗。

一O八抹茶茶廊108 MATCHA SARO推出暢涼清爽的檸檬╳抹茶系列，滋味迷人，檸檬黃、抹茶綠的配色在視覺也讓人倍感沁涼。

108精選新鮮檸檬、糖漬檸檬皮、檸檬冰沙、檸檬卡士達，混搭自家製宇治抹茶奶酥、經典抹茶霜淇淋、抹茶凍、抹茶蜜，推出適合夏天享用的全新口味檸檬抹茶奶酥大判燒、及檸檬抹茶凍冰沙、檸檬抹茶凍漂浮冰沙2款飲品。

“檸檬抹茶奶酥大判燒"內餡為檸檬香氣十足的卡士達，拌入糖漬檸檬皮，口感微甜清爽不膩、檸檬皮及抹茶外皮增添口感層次，配上108自家製宇治抹茶奶酥，茶香濃郁、絲滑順口，與檸檬卡士達一起交織出清爽的夏日醇茶感。

“檸檬抹茶凍冰沙"以黃金比例調和，搭配著嫩滑Q彈抹茶果凍及特調抹茶蜜。冰沙帶著蜂蜜與檸檬的清香，加上抹茶的微苦韻味，整體呈現清新爽口感覺，茶感濃郁，迸出清爽美妙滋味，是夏日解暑的理想飲品。

“檸檬抹茶凍漂浮冰沙"為檸檬抹茶凍冰沙加108經典抹茶霜淇淋，帶來雙重美味享受，抹茶霜淇淋增添香醇奶感。清爽酸甜檸檬味與抹茶醇濃韻味相互交織，擁有不同層次口感，忍不住一口接一口享受清涼又豐富的滋味！