優源好食華人養生杏仁飲結合冠軍咖啡師林東源，獨家打造2款特調杏仁飲咖啡，開創植物奶咖啡新時代，顛覆傳統杏仁飲的想像。

台灣在地植物飲品牌優源好食主打原粒研磨、UHT製程常溫即飲杏仁飲，特別聯手冠軍咖啡師林東源，研發結合中西風味、令人驚豔季節限定冠軍咖啡杏仁飲特調"杏仁雲朵咖啡"及"蜜桃杏仁奶咖啡"2款，濃醇南義風味咖啡融合獨特南杏甜香，創造杏仁飲全新體驗，提供拿鐵咖啡愛好者全新植物奶咖啡選擇。

優源好食杏仁飲採用的杏核仁原料就是南杏，原粒研磨後經由無菌生產線製成，保留原粒杏核仁完整風味與營養，獨特清香及滑順口感，讓GABEE.咖啡店主理人林東源咖啡師品嚐後大讚香醇又天然，激發創意靈感創作特調飲品，帶來全新植物奶咖啡體驗。

林東源特別嚴選最適合搭配的咖啡豆，多次嘗試調配杏仁飲與咖啡最佳黃金比例，精心設計出"杏仁雲朵咖啡"及"蜜桃杏仁奶咖啡"2款獨家特調杏仁飲咖啡，清甜的南杏風味、香醇的濃縮咖啡加上新鮮水蜜桃的香氣，多層次口感及絕佳的風味，完美融合中式養生文化及西方咖啡風尚。

杏仁雲朵咖啡以精品咖啡常見的"Dirty Coffee”為概念，將濃郁香醇咖啡轉換成奶昔雲朵般口感，結合優源好食杏仁飲，漸層式風味凸顯杏仁奶健康輕盈概念，藉由奶昔雲朵組織，呈現頂級咖啡細緻口感。

“蜜桃杏仁奶咖啡"選用當季新鮮水蜜桃結合優源好食杏仁飲，以香濃冰縮法咖啡為基底，加入優源好食杏仁飲，增添初夏清新感，最後以香甜討喜蜜桃泡沫做為驚喜點綴，形成多層次視覺與感官饗宴。杏仁雲朵咖啡＆蜜桃杏仁奶咖啡於GABEE.咖啡店獨家開賣。

優源好食創辦人暨執行長留嘉珍表示，許多人除了直接飲用植物奶，也會與咖啡搭配。「有些人會擔心燕麥奶拿鐵碳水含量太高，而豆漿與咖啡搭配可能有風味不協調或容易結塊的問題。林東源老師用優源好食杏仁飲調製杏仁奶咖啡，完美融合出細緻清爽風味，碳水含量遠低於燕麥奶拿鐵，創造美好的味蕾體驗。」

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