端午佳節龍粽登場 美好接粽而至

長榮酒店"龍粽"呈上香粽禮盒敬邀品嚐,"粽"情共享美味,幸福"粽"是加倍。

長榮桂冠酒店(台中)推出經典台鮑粽、羅漢香素粽、麻油雞米糕粽及干貝芋香燒肉粽等歷年暢銷款,還特別呈上全新雙享口味"龍鮑海味粽"及"芋泥甜米糕粽"。龍鮑海味粽將新鮮彈牙的龍蝦肉結合整顆肥美鮑魚包入香粽,配上多款內餡,用料豐盛飽滿。芋泥甜米糕粽採用大甲芋頭與上等桂圓、黑糖與糯米組成,風味完美口感富層次。

長榮鳳凰酒店(礁溪)推出"鳳凰龍粽禮盒—葷食款",挑選西螺特產尖糯米為鮑魚八寶粽基底,融合山珍(五花肉)海味(鮑魚),傳承在地古早味,讓人回味不已。"鳳凰龍粽禮盒—素食款"內含珍齋八寶粽,用麻油慢煸老薑醒味,加入濃郁牛肝菌菇,豐富堅果味譜出陳香好味道。

台糖長榮酒店(台南)主打"長緣龍粽禮盒",樂活百寶粽使用在地油蔥與芋頭,加入膠質豐富的虎掌及北菇等食材,料多味美。古早味鮑魚粽選用米糕鋪底及鮮味十足的大連鮑,鮮香濃郁唇齒留香。

養生素米粽一次攻略紅藜、腰果等養身食材,搭配香鹹素肉燥,值得品嚐。甜心米糕粽使用口感甜美香醇的玫瑰醬調味,增添鹹甜滋味,享受甜食無負擔。

台北松山意舍酒店中式私廚團隊親自研發端午節禮盒"龍粽端午禮盒",集結台式、中式、南洋與素食口味等5種創意風味美粽,組合成"粽夏飄香禮盒"、"旺粽意心禮盒"、"龍粽端陽禮盒"3種禮盒。

“極品鮑魚裹香粽"精選軟嫩生凍鮑魚,與黑毛豬五花、乾魷魚一起炒香,海陸雙拼的美味口味獨特欲罷不能。"黑毛豬葵花肉丸粽"以主廚手工摔打成形西班牙伊比利黑毛豬肉獅子頭為主角,每口都咬得到Q彈多汁的獅子頭,豐盈飽足。

“麻油紅藜雙菇粽"以北港麻油拌炒杏鮑菇及"菇中之王 “羊肚菌,香氣迷人營養價值高。"熱帶雨林Q甜粽"以馬來西亞娘惹粽為發想,適合當作甜點品嚐。"阿嬤手包滷肉粽"遵循台式古法,強調食材本身原味,每粒米飽含食材鹹鮮香,如同阿嬤親自手包的傳統好滋味。

發表留言