端午慶典美味登場星級飯店獻上粽香

端午節即將來臨，各大飯店紛紛龍粽推出美味獨特、豐富多樣的粽子禮盒，包入各式山珍海味，獻上星級粽香。

寒舍集團推出多款精品粽。台北喜來登米其林餐廳請客樓限量推出全新升級”米其林星級麻油海味粽"，集結日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚及南非頂級花膠筒，以招牌麻油酒香糯米包裹極品美粽。

米其林推薦台北喜來登辰園與推出”廣式裹蒸粽”，以油潤嫩烤鴨腿、鮮濃干貝，加入脆皮燒肉、伊比利火腿入餡，碩大方正料多實在，口感鮮濃中帶豆沙軟綿質地，再贈桂香蓮蓉凰金粽。米其林推薦艾美酒店寒舍食譜推出”東江梅菜干貝豚粽”，醬濃味美客家風情、”紅燒牛三寶滿漢粽"，香麻鮮香、醬味香濃獨特辣韻。

並首度推出集結寒舍台式粽、東江梅菜干貝豚粽與紅燒牛三寶滿漢粽3款人氣名粽的"御品珍饌組"、年年熱賣冠軍的"寒舍台式粽組"及蔬食"養生蟲草藜麥粽"等，均附贈寒舍環保保溫提袋，可重複利用且兼具保冷保熱功能，外型清新亮麗送禮大方。

凱撒飯店連鎖推出端午粽禮盒組，集結往年銷售熱賣款、及凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發創意特色新口味風味款，提供綜合與素食2種組合。

葷素綜合款”凱撒皇家粽香禮盒"，口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽6款，口味豐富多元。素食組合"凱撒蔬福粽香禮盒"為台式經典素粽及紫米甜心粽。

首推口味”皇家鮑貝粽"，精選鮑魚、干貝加上肥瘦均勻台灣豬上等三層肉，豐富多元的海陸交融風味，口感鮮嫩彈牙、濃香滿溢，料豐味美、齒頰留香。免費贈送凱撒圓筒保冷袋，融入運動休閒風潮元素，熔岩紅紅搭配活力橘配色，揹帶仿傚時尚大牌字母雙色刺繡設計，皮革圓標提升整體質感，寬圓口收納方式，設計色彩鮮明兼具年輕趣味。

台北新板希爾頓酒店推出葷素綜合”希瑞龍年御品粽香禮盒”、素粽組合"希福吉祥蔬香粽禮"2款端午節禮盒，加贈希爾頓獨家開發設計金字塔造型保冷袋，還可加購"XO醬蘿蔔糕禮盒"，內含經典港式蘿蔔糕與青雅XO醬。

2024強力主打川麻新風味，主廚嚴選食材與創意混融出花椒辛香味”川椒元鮑牛頰粽"，使用口感彈嫩紐西蘭牛臉頰肉，鮮香海陸精華與椒麻香氣在口中結合，是夏季時節最開胃的濃郁滋味。"飄香梅干扣肉粽"以經典客家風味為本，豐腴豚肉與香黏米粒瀰漫梅干菜香，每口都吃得到老菜脯甘醇滋味，脂香四溢、齒頰留香。

JR東日本大飯店台北端午粽禮”凱華鮑粽情意禮盒”由凱華樓主廚楊德興帶領廚師團隊結合上等食材打造，內含松露鮑魚臘味粽＆變臉煙燻鴨肉粽2種風味。

“松露鮑魚臘味粽"以精選整顆鮑魚與雲林快樂豬肉為主要食材，天然油脂自然透入晶透的長糯米有著彈牙鮮嫩的口感，回味無窮。創新口味"變臉煙燻鴨肉粽"，帶有微麻微辣口感，麻香口感帶來不同凡響的美食的體驗。

台北遠東香格里拉共推出11款特色美粽展現多元口味，及3款獨家設計精緻繽紛潮包禮袋，色彩亮麗吸睛，可重複使用且能保溫，時尚美學又環保實用，以編織竹節包概念呈現優雅氣質的”海陸香粽禮袋"，低調奢華質感皮革水桶包造型"經典極品禮袋"及台北&台南遠東香格里拉聯名款"南北粽情禮袋"，皆有保溫保鮮設計。

香宮粵菜餐廳點心主廚陳崑裕師傅與泰籍行政主廚陳帝昕(Thitisorn Amatasin)精心設計，融合經典與創新推出6款風味美粽、1款養生素粽與4款點心甜粽，大師級奢華美味，濃郁滋味兼具口感與健康概念。

日月潭涵碧樓酒店推出”涵碧傳香粽"，傳承古早美味，以20道以上嚴謹工序製作而成，完美呈現傳統經典好滋味。涵碧傳香粽源自於涵碧樓董事長賴正鎰家傳美味，將頭家嬷私房手藝完全復刻，重現經典簡約、質樸豐富食感的經典好味道。

特別推出”典藏傳香粽禮盒”、"涵碧茶香粽系列禮盒"。經典三巧粽內含米粽、粿粽、紅豆粿粽，米粽以南投在地豐富配料炒製為內餡包裹而成；刺殼粿粽由鼠麴草做成，一口咬下濃濃鼠麴草清香撲鼻而來，是令人懷念的經典好味道。涵碧茶香粽系列禮盒內含米粽、粿粽與紅豆粿粽與2款精品茶葉，冷泡熱飲兩相宜，讓粽香、茶香陪伴度過端午，迎接炎炎夏日。