被剝奪感可能是減肥失敗的重要原因？減重醫師推薦SHE”加法飲食”法，只要掌握選擇好食物、進食看順序、喝水利循環3原則，搭配健康蔬菜成為減重神隊友，控制體重也能相對輕鬆、無負擔。

春節連假少不了大魚大肉及各種餐間零食點心，根據國民健康署調查，春節期間有超過4成民眾在過完年後增加平均1.7 公斤體重。為了讓年後體態不走樣嚴格限制飲食而引起心裡被剝奪感，或一時失守暴飲暴食隨之而來罪惡感，不如試試減重醫生李思賢推薦第3選擇”加法飲食”，面對年節大餐可以不必太忌口。

減少糖分、減少油脂、減少調味、減少加工、減少澱粉、減少飲酒…減法已經成為普遍大眾在飲食推崇的生活態度。李思賢表示：「減重的挑戰性主要來自於被剝奪感與罪惡感雙重壓力。一旦被禁止吃某項食物，被剝奪感可能會激發更強烈慾望；一旦破戒，罪惡感則會帶來更大心理壓力。這種壓力可能導致攝入更多高熱量食物，使減重變得更困難。」

李思賢醫師透過連續血糖監測CGM研究數據表示：「在享用大魚大肉或高油高糖食物前，先吃一些高膳食纖維、營養豐富食物。有了飽足感之後再吃原本想吃的快樂食物，就是所謂的加法飲食。由於先攝入了健康食物的營養，即使之後吃下快樂食物，吸收醣類的速度也會明顯減緩。更重要的是，這種飲食方式能逐漸改善腸道環境，使食慾逐漸偏向健康食品。」

正向擁抱心理需求，減法太難不如調整為加法，不必為了健康放棄所有美味佳肴，減重醫生推薦加法飲食3原則，讓SHE陪你一起過年。

1.Ｓ選擇好食物Select Healthy Foods：年節美食琳瑯滿目，在這些誘人選擇中可以優先考慮健康選項，零食選擇堅果與黑巧克力而非高糖分糖果或蜜餞。正餐選擇雞湯、燉肉、炒時蔬、芽苗等真實食物，少選炸年糕、香腸、火鍋料等加工食品。

2.Ｈ進食看順序Healthy Eating Order：最推薦「肉→菜→飯→果」飲食順序，先吃對身體有益食物，雞蛋、海鮮、十字花科蔬菜、青花椰苗、芥蘭菜、青江菜等高營養食物，再享受其他美食。這樣即使是比較不健康的食物，對身體影響也會降到最低。這個簡單策略，讓我們在健康與滿足之間找到新的平衡，無需犧牲其中一方。

3.Ｅ喝水利循環Ensure Hydration：簡單樸素卻很有效，過年期間大吃大喝是常態，尤其是高糖分與高加工的食品。充足的水分攝取對促進新陳代謝與排毒至關重要。建議每日攝取至少 2,000毫升水分，搭配超慢跑或飯後散步，可進一步提高效果。