馬辣集團開春新新品牌”肉之間.大盤肉幸福鍋物”插旗西門町商圈,以新型態概念經營,湯底、主餐、配菜…所有內容自主性搭配,自己選完全不必怕踩雷,在豐富的肉與肉之間挑選,無論怎麼選,都能收穫大大滿足!
肉之間.大盤肉幸福鍋物走澎湃多元選擇與高CP值路線,享大盤肉+歡樂吧放題,自己的火鍋自己無雷選搭,主打特色幸福湯底、大份量肉盤與海鮮,還有豐富的蔬食鍋物飲料自助吧與台味滿滿飯食吧、哈根達斯冰淇淋吃到飽。

關東風江戶壽喜燒、博多系濃厚豚骨湯、北海道起士牛奶湯、鮮味香菇雞湯、活力藥膳養生湯、麻油爆香石頭鍋、四川風味麻辣鍋共10種湯底,還有季節限定款,招牌湯底北海道利尻昆布湯精選日本海道利尻昆布與新鮮蔬果熬製,風味清爽鮮甜。
台式有料湯底古早味魷魚螺肉蒜鍋,完美復刻古早味,湯頭鮮甜有層次、內料豐富,誠意滿滿。剝皮辣椒蛤蜊雞腿鍋湯頭微辣,讓人一口接一口停不下來。本季限定麻油雞胇雞腿鍋、燒呼呼薑母鴨鍋分為有酒版/無酒版,有酒版將有專人桌邊爆炒,帶來一場味覺、嗅覺與視覺的美食饗宴。

主餐分為雙人套餐、個人雙拼套餐、個人肉品套餐、個人海鮮拼盤共4大類56種選擇,可自行選擇肉盤份量。肉品採用冷藏濕式熟成國際認證原塊肉,台灣雞鴨、美國牛、紐澳羊、西班牙豬、澳洲黑毛和牛、日本F1和牛等通通都有。海鮮為漁港直送/空運來台鮮貨,任挑任選、自由組合搭配,還有加勒比海大龍蝦、紅蟳、澎湖明蝦..等36種單點品項可選。
歡樂吧提供30~34種季節鮮蔬、手工鍋物、8種異國泡麵、19種佐料醬汁、新鮮雞蛋、30種茶飲、果汁、汽水、咖啡、4款哈根達斯冰淇淋,及台味滿滿的飯食區,阿公豬油拌飯、阿嬤瓜仔肉飯、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯與麻油炸蛋等每日新鮮現煮現做,全部無限量供應吃到飽。

王品集團全新砂鍋粥中華料理”朝粥幫”試營運,讓饕客能大快朵頤,獨家金龍、銀鳳及琥珀3大明星粥底,搭配百變滋味中華料理享山珍海味,打造新年歡聚好滋味。
朝粥幫首創金龍、銀鳳及琥珀3大粥底亮點。熱愛海鮮狂粉必點金龍粥底,粥底以1斤蝦子熬煉,佐干貝、鮮蝦熬煮,濃醇海味大爆發。銀鳳粥底嚴選國產土雞,以文火清燉慢熬數小時,淬鍊銀白高湯,湯頭味甘性溫,清甜順口。偏愛淡雅鮮味鐵粉可挑選琥珀粥底,以特級昆布鹹鮮提味、口味細緻甘甜,襯托海鮮食材原汁原味。

據調查,過半數民眾聚餐時最偏愛選擇中式餐點,其次為日式料理、第3名為台式料理。中餐朝粥幫首店落腳中山商圈,門店也提供多道味型豐富的中華料理,能直接點套餐或單點搭配,過年和親友聚餐,絕對能吃得盡興。