日本Suage北海道湯咖哩賣起台式進補藥膳，料理長將日本流行”大人新習慣”的藥膳湯咖哩風潮帶進台灣，以台式藥膳常見的當歸、黃耆、枸杞等藥材加入日本直輸來台原味湯咖哩燉煮，推出台灣首見進補系湯咖哩"烏骨雞藥膳湯咖哩"、"舒肥翼板牛藥膳湯咖哩"，為寒冬捎來進補暖身美味。

北海道湯咖哩是日本人"藥食同源"食補代表性料理，延續台日兩地藥膳進補概念，藉招牌原味湯咖哩為基底，加入黃耆、當歸、枸杞等中藥熬煮的藥膳湯頭，以1:1.5原味湯咖哩與藥膳湯頭比例，呈現保有咖哩香氣還能品嚐到清新藥膳風味，為全台首創藥膳湯咖哩。

“烏骨雞藥膳湯咖哩"選用蛋白質、鐵質等各種營養較高、脂肪與膽固醇卻較低的烏骨雞為主食，將軟嫩帶口感的烏骨雞雞腿燉煮後切塊，吸附藥膳湯咖哩的烏骨雞腿，肉質細緻甘甜，口感扎實Q彈。

“舒肥翼板牛藥膳湯咖哩"口感軟嫩，特選美國Choice等級翼板部位，經舒肥處理的厚片牛肉，在口中爆出交織著藥膳咖哩湯頭的清香與香甜肉汁，是冬季裡美味又補身的最佳選擇。

MULINO慕里諾餐飲集團2024年初推出滿滿咖哩大補帖，BEPPIN PASTA首次聯名Suage北海道湯咖哩，推出超澎湃海鮮湯咖哩義大利麵。

跨界聯名！將Suage北海道湯咖哩原味湯頭、素炸食材結合自製義大利麵，於BEPPIN PASTA店內推出限定聯名款”香煎雞腿湯咖哩義大利麵"、"澎湃海鮮湯咖哩義大利麵"，帶來Suage湯咖哩版本的湯咖哩義大利麵。

全新"香煎雞腿湯咖哩義大利麵"、"澎湃海鮮湯咖哩義大利麵"，看起來與Suage湯咖哩外觀相似，"香煎雞腿湯咖哩義大利麵"豐富配料再加入舒康雞香煎雞腿肉，雞腿肉外皮酥脆，肉汁飽滿。"澎湃海鮮湯咖哩義大利麵"則放入小卷、鮮蝦、蛤蜊、帆立貝與淡菜，超級澎湃的豐富海鮮滿足海鮮控。

泰迪農園咖哩以滿滿蔬菜聞名，日籍咖哩顧問帶來雞肉鮮甜風味的新宿風咖哩，及濃厚牛肉風味的帝國風咖哩，同步帶來南洋風情"香煎海老燉鶏雙拼紅咖哩"，一次可品嚐爽吃海大蝦、舒康雞，紅咖哩甘甜濃厚，享受吸附紅咖哩的海陸豐美，讓2024年初始就能獲得滿滿咖哩療癒。搭配法國麵包或越光米，精緻而又飽足。

UZNA OMOM杏桃鬆餅屋捎來5款草莓季全新鬆餅與飲品，草莓季甜品選以苗栗大湖山台灣草莓為主角，滿滿草莓幻化為不同型態，展現草莓季的大器與奢華。

杏桃鬆餅屋首次推出日本三重直送來台章姬草莓製成"伊勢草莓蒙布朗薄鬆餅"，超粉嫩可愛模樣忍不住少女心大噴發。日籍顧問設計以台灣草莓、鬆餅等元素打造不同風味面貌的"草莓鮮奶油厚鬆餅" 、"草莓鮮奶油薄鬆餅"，及幸福香甜"草莓歐蕾"、"草莓氣泡飲"與熱飲"草莓香檸茶"等草莓季餐點季節供應。

現點現做伊勢草莓蒙布朗薄鬆餅，使用大量數量珍稀的伊勢產章姬草莓，結合台灣豆沙、北海道鮮奶油製作草莓蒙布朗餡，透過日本進口專業蒙布朗設備擠出1.5mm細緻草莓蒙布朗餡，天然芬芳且香氣濃郁，頂層點綴整顆台灣草莓、撒上草莓果乾等裝飾，為草莓蒙布朗鬆餅帶來奢華美味。 

草莓控熱愛的”草莓鮮奶油厚鬆餅"，在經典4公分厚鬆餅上塗抹滿滿自製草莓鮮奶油與白乳酪鮮奶油，草莓果醬與北海道鮮奶油完美調和後滑順香甜，為鬆餅餅增添滑順口感，飽滿草莓圍繞起鮮奶油的華麗感，讓整個冬季幸福感滿滿。

喜愛薄鬆餅Q彈口感的草莓控，”草莓鮮奶油薄鬆餅"頂層如下雪般落下細白糖霜，點綴3顆飽滿台灣鮮甜草莓為視覺吸睛焦點，一旁還有自製草莓鮮奶油、白乳酪鮮奶油及卡士達鮮奶油搭配，3者融合味道略帶優格酸香氣息，還可再淋上隨附草莓醬增添濃郁草莓滋味。

喜愛風格清爽酸甜的草莓控，可以選擇"草莓氣泡飲"，冰飲"草莓歐蕾"就像在喝草莓冰淇淋牛奶般滑順且濃而不膩。"草莓香檸茶"以錫蘭紅茶搭配自製草莓果醬、檸檬果肉製作調和，檸檬酸香中和了草莓甜香，尾韻茶香細緻優雅，在寒冷天氣裡感受溫暖。