台北福華大飯店5大明星餐廳當日新鮮現做人氣年菜登場，涵蓋江浙菜、台菜、粵菜、西式料理與點心的澎湃菜色，一次推出多達5種菜系套餐、近50道主廚推薦單點美食。

台北福華再度集結江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳，由行政總主廚劉文凱領軍五星主廚群劉宜嘉、葉晉誠、郭志豪、陳冠閔及巫政翰，聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮盒，4～8人份大家族小家庭都適宜。蓬萊邨台菜餐廳隆重推出頂級單鍋人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯，限量30盅。

台北福華年菜素以主廚精湛烹調手法與新鮮頂級食材聞名，紹興醉雞更被譽為鎮店名菜，曾創下開賣2小時完售熱銷紀錄，至今已累計販售超過上萬份。曾獲2023最強外帶年菜爭霸賽極品佳賞的鴻運八寶福拼盤，特選枸杞人參鮮蝦、香滷牛腱、XO醬鮮帶子及魚子醬墨魚等匯集山珍海味的冷盤，八寶意象兼具新春喜氣，特別受到喜愛。

台菜餐廳蓬萊邨特別研製限量人參花膠魚翅極品鮑魚燉布袋雞湯，復刻記憶中縈繞心頭的老味道。主廚陳冠閔表示，布袋雞是經典手路台菜，從準備到製作需耗費5天以上，工序講究繁雜，是台北福華首次推出的匠心之作。

麗香苑西餐廳特色年菜主打4人份吉利套餐，包含滑蛋辣椒龍蝦、烤薑黃金雞、金桔檸檬龍虎斑與蒙古炸豬手等菜色，主廚郭志豪特選台灣在地養殖青龍龍蝦與龍虎斑等食材，融合亞洲多國料理概念，堆疊創新菜色。單點菜餚德國豬腳，酥脆外皮與彈牙肉質，搭配清爽開胃酸菜口感再升級。

江南春主廚劉宜嘉推出4人份賜福套餐及8人份鴻運套餐，奢華又澎湃。粵菜職人珍珠坊主廚葉晉誠推出色香味俱全6人份高陞套餐，珍鮑燒鵝掌、脆皮金蒜牛肋排等團圓美味。還有蓬萊邨的懷舊菜尾一品鍋、珍珠坊的牛油龍蝦佐烏龍麵等近50道單點美饌供輕鬆搭配，過年期間不想開火也能溫馨團聚。

榮獲”最美都會飯店”殊榮的台北君品酒店精心策畫系列精彩聖誕體驗活動，雲軒西餐廳與加拿大駐台北貿易辦事處攜手推出”加拿大嘉年華聖誕饗宴”，主菜為加拿大龍蝦與AAA燒烤牛肉串經典海陸美味雙拼套餐，還能享用Semi-Buffet繽紛沙拉、多款異國風情開胃菜及10多種歐式精緻甜點吃到飽。

“加拿大勇士時刻”調酒師快閃活動獻上多款少見加拿大特色及聖誕調酒，54年經典不敗國家雞尾酒”加拿大血腥凱薩(Bloody Caesar)”及1973年迪克船長發明充滿惡趣味的怪奇調酒”酸腳趾雞尾酒(Sourtoe Cocktail)”。 

連續3年入選米其林餐廳的雅意Artbrosia義式料理餐廳，以復刻手法推出經典冬季套餐。去年秒殺的”聖誕角落專業寫真”好評再登場，超逼真聖誕老公公與賓客一同紀錄珍貴佳節時刻。君品於社群發起”聖誕酷酷毛衣”、”閃亮君品-台北最美酒店”拍照抽獎活動，有機會獲得精美聖誕禮。

台北美福大飯店邀請交通部觀光署喔熊組長蒞臨過節，於大廳陪伴賓客迎接2024。館內外籍主廚紛紛推出聖誕餐點，GMT義大利餐廳義籍主廚推出聖誕臻選套餐，包含澳洲Ｍ8和牛肋眼、魚子醬等頂級食材，搭配應景的自製聖誕麵包Panettone等義式美饌。Moment café & bakery法籍主廚精心設計多款法式聖誕甜點，點亮聖誕月。