礁溪晶泉丰旅「雪見奶油燒沙公蟹宴」專案，吃秋蟹泡溫泉。礁溪老爺「秋饗樂 純粹FUN一下」 中秋狂歡派對，美食、啤酒無限放題。 

時序進入秋季，迎接吃蟹的旺季，晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅推出「雪見沙公奶油燒鍋物」一泊二食住房專案，入住贈霸氣沙公豐美鍋物，菲律賓直送新鮮霸氣鮮活沙公、加上日本和牛等海陸頂級肉品，結合日本傳統最夯長芋奶油燒鍋，入住萬元質感家庭溫泉套房，沉浸美人湯泉，加贈翌日輕日式自助早餐，兩天一夜4人成行。

礁溪晶泉丰旅表示，秋天最吸引旅人的盛事，非泡暖湯及吃螃蟹莫屬，由三燔礁溪主廚楊士賢規劃的「雪見沙公奶油燒鍋物套餐」，嚴選9～11月蟹肉最肥美的進口鮮活沙公，以日本北海道最夯奶油燒鍋方式料理。

先將奶油與洋蔥拌炒，再加入高湯、時蔬及主角沙公一同滾煮，讓蟹肉結合奶油香氣，最後將富高膳食纖維及植物性蛋白的日本長芋完美融入，展現日本道地傳統美味。搭配日本和牛紐約客、美國頂級去骨牛小排及西班牙伊比利豬等4種海陸頂級肉品，組合成令人垂涎三尺的秋季饗宴。

楊士賢主廚在套餐選用許多在地食材，前菜「桔香葡萄蝦」使用宜蘭在地龜山島海域葡萄蝦，因蝦膏呈現深紫色而得名，由於生長環境附近有頻繁的海底火山活動，且長年處於低溫且高壓，葡萄蝦肉質非常Q彈鮮甜。鍋物沾醬則結合宜蘭在地盛產的金桔製作成金桔油醋，爽口開胃。

鍋物料理壓軸的雜炊「蟹黃秋菇小米粥」，採用葛瑪蘭族特色主食小米，富蛋白質且纖維含量高，搭配低脂肪、高蛋白質的秋天產物柳松菇，及起鍋前點綴的蟹膏及蟹肉，完成一鍋滋味鮮香、口感滑順的粥品。餐後更有Haagen Dazs冰淇淋無限享用，大大滿足饕客味蕾。

月底迎來中秋連假，若懶得備料、懶得烤，不妨選擇五星飯店烤肉派對，由主廚親自服務，不需動手，即能享受頂級肉品與啤酒暢飲。

礁溪老爺中秋啤酒節派對即將登場，「秋饗樂 純粹FUN一下」活動快閃4天，大啖海陸百匯及BBQ，每人加碼海陸雙拼限定餐點，享受美月、美樂，在美景環繞下，品嚐美食、美酒等五美兼具的舒適氛圍，天天再送價值萬元住宿券、超人氣得天露營體驗券與午間悠遊一日券等好禮。

“秋饗樂 純粹FUN一下”現場提供豐富的自助百匯，設置專屬碳烤區，有碳烤醬漬牛肋條、碳烤椒鹽戰斧豬排、碳烤香料雞腿排、地中海味烤鮮魷、地中海鹽烤大蝦、碳烤彩蔬什錦匯、碳烤鷹嘴豆泥餅、燒烤特級肋眼牛、香檸橄欖烤鮭魚、炭烤佛卡夏麵包佐橄油蕃茄莎莎等特製BBQ料理，再加碼每人一份主廚限定料理「燒烤特級肋眼牛＆香檸橄欖烤鮭魚」。

除此之外，特別選用進口德國啤酒華士坦皮爾森生啤酒、華士坦黑麥生啤酒、華士坦黃金琥珀拉格、路德威小麥生啤酒、路德威黑麥生啤酒，活動期間喝到飽無限暢飲，及最讓期待的啤酒趣味競賽。