秋天是吃海鮮的季節，但大部份海鮮吃起很麻煩，魚要挑魚刺、蝦蟹貝得去殼剝殼，還得處理弄髒的手，想吃又怕不夠優雅。

為方便大家輕鬆品嚐秋季海味，勝政日式豬排、勝勢日式豬排、BEPPIN PASTA、泰迪農園咖哩、Suage北海道湯咖哩以方便易食的軟殼蟹與鮭魚為主題，推出不用剝的蟹、不用挑骨的魚等方便易食的各種風格季節海鮮料理。 

勝政日式豬排、勝勢日式豬排的炸功強項，將軟殼蟹以酥炸料理結合日式炸豬排、無毒蝦排、草蝦的奢華美味；BEPPIN PASTA則將軟殼蟹料理結合義大利麵，呈現和風洋食風貌；泰迪農園咖哩把酥炸軟殼蟹融合到咖哩，展現海潮鮮美的鹹香滋味。

而鳥丈爐端燒、Suage北海道湯咖哩也帶來季節鮭魚食材，推出全新「炭烤鮭魚串」、「鮭魚龍田揚」、「月見鮭魚丼」及「串烤味噌鮭魚湯咖哩」等料理全面上市。

秋季蟹料理是味覺之秋的最佳代表，軟殼蟹是藉由螃蟹脫殼週期裡自然樣態，透過冷凍保持住連蟹殼都柔軟的珍貴時段。軟殼蟹風味飽滿，大口咬下便能品嘗到最完整的蟹香與鮮美。

勝政日式豬排店料理長將軟殼蟹裹上玉子粉酥炸，推出酥炸軟殼蟹，能大啖酥炸軟殼蟹的鮮美，酥炸軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐則囊括酥炸軟殼蟹、無毒蝦排、腰內豬排的奢華美味。

勝勢日式豬排名店將酥炸軟殼蟹與草蝦搭配，推出奢華海陸套餐酥炸軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐，也供應單點酥炸軟殼蟹，輕鬆大啖全蟹鮮美。

BEPPIN PASTA把酥炸軟殼蟹變得更具日式和洋風格。全新軟殼蟹奶油寬麵以經典奶油醬汁為基礎，放上整隻軟殼蟹，加入蟹肉、蟹膏，讓整碗奶油寬麵在濃郁滑順醬汁飄出螃蟹鹹香氣息。

還有酥炸軟殼蟹佐青醬及軟殼蟹青醬貝殼麵沙拉2款簡單清爽的軟殼蟹料理可選。京站百貨的BEPPIN PASTA EXPRESS題供風味經典，奶香濃郁、口感滑順的「軟殼蟹奶油義大利麵」，可快速享用軟殼蟹搭配生鮮義大利麵的魅力。

泰迪農園販售的酥炸軟殼蟹咖哩，可依據喜好選擇新宿風雞肉咖哩或帝國風牛肉咖哩搭配，稍微浸泡咖哩醬的軟殼蟹，在咖哩辛香裡展現海潮鮮美的鹹香滋味，呈現酥炸軟殼蟹與咖哩辛香料的美味總和。 

料理長端出酥炸蟹肉餅咖哩可大口品嚐蟹肉，以滿滿蟹腿肉為食材，調入紅椒、青蔥與豆蔻粉等香料，特別加入松葉蟹蟹膏增添濃郁香氣，蟹肉餅酥炸後風格偏向中式風格，與咖哩搭配出與眾不同異國風味。

Suage北海道湯咖哩季節美味帶來酥炸軟殼蟹湯咖哩，適合喜愛將酥炸料理浸泡在湯頭裡享用的老饕。串烤味噌鮭魚湯咖哩將切塊的鮭魚菲力、櫛瓜輪番串起，塗抹白味噌後稍微烤製，鮭魚烤串浸泡在蘊藏著十多樣辛香料的湯咖哩底蘊裡，展現鮭魚柔軟、多元風味層次的優點。

鳥丈爐端燒推出鹽炙的炭烤鮭魚串，展現鮭魚最樸實原始美味，鮭魚龍田揚則結合秋季日本人賞楓時品嚐龍田揚的風情，以味醂、醬油等醃製鮭魚後酥炸，充分展現與啤酒相佐的完美日式風味。

月見鮭魚丼由自製沙拉醬翻拌新鮮鮭魚塊，搭配生菜、海帶芽、蛋黃食材，鮭魚丼的風味比淋上醬油、芥末的滋味更鮮甜、清爽。