迎接中秋,郭元益「FOR YOU」伴手禮盒從外型設計改版、內容增加郭元益百年經典酥皮全系列,內容更豐富,享受絕妙的味覺體驗。

郭元益去年首度推出頂級蛋黃酥與FOR YOU伴手禮盒,今年原料與製程再升級,從頂級蛋黃酥美味靈魂著手,40天紅土醃漬蛋黃透過法式舒肥、日料炙燒手法,搭配台灣在地酒廠Holy Distillery專屬特調蒸餾琴酒,帶出滑潤軟心蛋黃口感與獨特香氣。
鳳小岳現場品嚐新出爐的升級版頂級蛋黃酥,與2023年度勇氣琴酒冠軍調酒師特別以頂級蛋黃酥同款紅茶琴酒佐餅創作特調,喜愛戶外活動的他特別把配方記起來,表示下次露營也要帶這款蛋黃酥與好友配茶佐酒,來場大人味下午茶。

擔任郭元益品牌代言人第6年的鳳小岳,分享第一年參與FOR YOU伴手禮盒鳳梨奶黃酥口味設計,印象最深刻是每顆糕餅都由糕餅師傅手作,內餡均親自熬製,鳳梨、紅豆等食材也在地契作,以創作心意製作出來的糕餅如同音樂一般,值得細細品嚐。
郭元益頂級蛋黃酥40天紅土醃漬蛋黃,以葡萄籽油、合力酒廠專屬特調蒸餾琴酒舒肥與低溫熟成30小時,以炙燒、琴酒帶出蛋黃香氣,滑潤軟心蛋黃口感,手工桿製27層疊酥餅皮,甜而不膩的手工熬製烏豆沙內餡,堆疊豐富口感層次,風味細膩,使用食材嚴選日本北海道煉瓦小麥麵粉、法國溫泉鹽、日本海藻糖、歐洲進口發酵奶油、屏東萬丹契作高雄9號紅豆,以精品級規格創造蛋黃酥口味的不同想像。

時裝品牌APUJAN詹朴操刀的設計師糕餅禮盒FOR YOU也帶來嶄新樣貌,質感大氣雙層木盒採紐西蘭松木製作,裝盛純手工及時間淬鍊升級版頂級蛋黃酥,組合內容增添最受歡迎的鳳梨奶黃酥、冰沙餡餅、京饌玉露酥等郭元益百年經典酥皮系列,加上融合中西式糕餅技法與頂級食材的花千層、日本柚香佐文山包種茶蛋糕等糕點,一盒滿足所有口味需求。
新款郭元益「FOR YOU-花」設計以紅色主調,加入抽象花朵元素,帶雜訊線條傳遞乘載著歷史,表達最美心意的理念。全新升級款頂級蛋黃酥伴手禮盒還有聶永真設計「embrace擁抱-彩月」禮盒、頂級蛋黃酥禮盒、士林1867禮盒等多元品項,融合中西口味,選擇多樣,滿足隨時嚐鮮與即時送禮需求。

郭元益也推出業界首創喜餅到府試吃專人服務與試餅專屬杯盤餐具,由台灣設計師兩個八月量身打造台灣設計師糕餅與專屬體驗杯盤餐具,及到府試吃專用提盒,以「開花結果,成雙成對」為設計概念,餅盤餐具獨一無二花朵造型呼應品牌識別梅花,餅盤不同大小花瓣可依預約品項擺放,連同試餅小碟、茶杯成套設計,期望完整傳遞滿滿祝福及精緻服務。
郭元益與淡然有味攜手合作推出2款中秋茶食禮盒,為頂級蛋黃酥分別搭配得獎茶款及原葉袋茶包款,完美結合世界冠軍茶葉四季春與頂級蛋黃酥。

郭元益以舒肥法真空低溫熟成本土鹹蛋黃,外皮採用日本煉瓦小麥粉與歐洲發酵奶油,打造可頌般口感。蛋黃經過琴酒浸漬,透過得獎紅茶與葡萄籽油浸泡2~3天淬煉軟嫩口感的鹹蛋黃且香氣四溢頂級蛋黃酥,帶來雙倍頂級極致饗宴。
淡然有味╳郭元益原葉袋茶包禮盒提供四季春,及帶熟果香與花香的鹿谷凍頂烏龍原葉袋茶包,清新茶湯帶著細膩茶香口感,每片茶葉都見證著深厚的茶葉文化。

淡然有味╳郭元益茶葉禮盒附榮獲日本世界綠茶評比會最高金賞的四季春茶葉,茶湯翠綠淡黃,茶葉清新怡人,含著濃郁梔子花香。阿里山金萱茶葉獲得比利時iTQi(International Taste and Quality Institute國際風味暨品質評鑑機構)絕佳風味獎,自帶特殊濃郁奶香味,外觀、香氣、口感、質地都表現出色。
外盒包裝採用三層式手工禮盒製成,典雅大器,以輕薄細緻金屬銅片點綴搭配,內襯綴有皎月、可愛兔子及燙金字體設計,蘊含細節美感。