饗賓餐旅全新品牌饗A Joy，是有情台灣寫給世界的一封美味情書，全台最高、最奢華、最高景觀Buffet，一饗宴即一旅程，彷彿一場台灣尋味之旅。

饗A Joy座落於台北地標101大樓86樓雲端之際，全店555坪、282個座席，整體空間設計結合台灣地貌並納入文化意涵，以山、海、原、城4區境向出發，打造看山、賞海、思原鄉、遊城市沉浸式餐飲體驗，享用美食也同步觀賞聆聽山海原城4境的燈光音樂秀。

饗的音樂由獲得第32屆金曲獎演唱類及演奏類最佳錄音師Lights Up Studio X持之音量身打造，燈光藝術由屢獲國際互動多媒體設計大獎的天工開物等專家一起完美結合科技與藝術。4境燈光音樂的動人名字為”山：應許之地”、”海：生命之洋”、”原：文明之光”、”城：未來之夢”。

饗A Joy從單純味覺發展更多元的感官體驗，延伸人文、空間、設計、工藝、美學、香氛、飲食各方面，如同開啟一段以六感再次體驗台灣珍稀美好的旅程，從情意到味蕾，傳達饗用台灣，美好之最。

饗A Joy的食材選擇就是著時上等食材，從嘉南糧倉、濱海漁港、花東田野，選用各季節及地方著名食材，呈現最珍貴的獨具之味，有阿里山新鮮現磨山葵、屏東古法釀造手工醬油、南投職人莊園級茶葉、每日入港基隆崁仔頂海鮮、嘉義縣布袋鎮鹽花等，每個食材皆悉心挑選，更是在地的驕傲。

從86樓踏入幽暗神秘梯廳，伴隨著”饗香氛”，陣陣木質桂花香帶著絲絲優雅，紓壓的氣味四散在空間，以香氛引領步伐開啟饗A Joy沉浸旅程。

接待入口山境是開闊的山景、磅礡的視覺饗宴。CN Flower打造藝術造景”珍山"，撲面而來的綠意迎接，從窗外起伏的山巒綿延至眼前室內植栽造景，呈現具體又神秘的森林島嶼意象。在山境大廳創造不可忽視的秘境感，彷彿身處室內也享受著森林芬多精。

海境迎面大型藝術裝置”被海擁抱的存在”，傳遞受寒暖洋流環抱意象，彷彿置身蔚藍海底，天花板波浪與氣泡，湛藍流動於空間氛圍，”粼粼海之流”裝置藝術象徵海的旺盛豐饒。牆面金屬漸層鍍色有海平面曙光意象，”饗音樂”聆聽最台灣的日常聲景，伴隨粼粼波光意象，聆聽岸與潮交織出海洋基因裡最熟悉的旋律，品嚐台灣當令豐盛海味。

“豐潮"將尚青海鮮吧送上餐檯，提供台灣當令生鮮與世界海中珍品，享受鑽石級蝦蟹貝品、特選生食小砵、現開直送生蠔等澎湃海味慶典。"時濤"以日料割烹亭為主軸，職人用心鉅獻典，合奏心中的海洋。"沁波"端上奢華冷盤，以在地食材結合各國經典好味，產地直送的鮮甜帶來豐富迷人的非凡風味。

原境獨特設計風格與質地，訴說土地特有的人文，百味豐盛的無上饗宴，在舌尖極致綻放。結合8位台灣頂尖藝術家創作，跨界打造”光閣”視覺饗宴。

“熾原"炭烤酥炸料理浮誇系燒肉與現流海鮮，以細膩火候烤出真實原味。"然然"以豪華鐵板燒為伸展舞台，提供最高等級牛排、龍蝦、鮑魚，細緻展演食材原汁原味。現切教父級排餐與歐陸料理，精緻自然風味，饗盡優雅與風度。

城境空間設計表現現代近未來。轉角處招牌"乘城"，連結過去時代屬於台灣獨有的多國殖民時代與人文意涵，表現對未來的憧憬，預見尚未揭曉的明日風景，轉身進入城境瞬間被前衛感穹頂吸引，開闔呼吸變幻、金屬質感光影與空間線條的奏鳴，動態生命感激發出創造未來的動能。

“乘城"巔峰匯聚名家台菜，將四海經典名菜系納入島嶼餐桌，最對味的中華料理蛻變出美食新經典。"戀戀"邀集日系法式甜點法朋、Double V冰淇淋店等餐飲職人與主理人們獻上優雅誘人甜品，隨著季節調整配方，提供獨家且獨特口味的濃醇冰淇淋。

“漫漫津澤"茶、酒、咖啡3種飲品吧檯各自獨立，比鄰同區應有盡有，啜飲一口茶飲、咖啡或調酒，如同走進巷弄春日午後般悠閒。並與冉冉茶室、Perry’s Palate Plan、興波咖啡Simple Kaffa跨界聯手，創造高端獨特品飲體驗。

往餐檯望去可看見整列彩繡藝術品"島嶼"，是新銳藝術家陳普與台南光彩繡莊合力創作，從傳統手藝轉型的"臺繡"，細細端倪就能感受匠人精緻細膩的工藝。城境頭頂3顆巨型裝置精細仿生的”未來體"，從孵化、萌芽，最終盛開，透過光影模擬出生命正在呼吸中的模樣。

“吉光之羽"以獨特視覺語言與深度情感表達，引領進入夢想創造與塑造之初。"愛之醞釀"以LOVE旋轉形式呈現，引導夢想在交錯與反向運轉中醞釀結晶，保護夢想不受外界干擾。"夢想膠囊"從虛幻蛻變為具象實體，成為飛向未來的飛行器，象徵將夢想帶入現實世界。

饗A Joy制服由JUST IN XX周裕穎設計師親自操刀設計，服裝融合藝術與文化，緊扣中西文化衝突的幽默與反思，創造全新的台灣美學之味。每桌布置精緻花禮，透過細膩服務代表台灣向世界致意，用暖心儀式為顧客創造記憶、情意及回憶。

服務人員在美好時刻會貼心提供桌邊服務，為顧客拍攝照片留念，用餐完畢提供饗A Joy專屬明信片留下情意，透過饗A Joy專屬郵筒讓這份情意成功傳達。