封藏秋意美饌 後媽家.法朋.有肉濃醇輕脆

後媽家Home Mom Bakery限量推出經典月光寶盒、鳳檸酥,及升級新版和三盆蛋黃酥2.0。創辦人Amber倪淑敏不斷自我挑戰,新版和三盆蛋黃酥2.0餅皮配方再升級,層次鮮明酥鬆細緻、奶油香氣輕盈化口,與內餡結合後更能嚐到豆餡香綿與鹹蛋黃鹹鮮。

和三盆棗泥紅豆蛋黃酥2.0與月圓酥兒、古早味滷肉綠豆椪組合而成的月光寶盒,是後媽家手刀速度搶訂限量商品,滷肉綠豆椪的內餡滷肉是倪淑敏自家配方,搭配低糖綠豆餡,餅皮酥香不韌,滷肉餡鹹香甘醇,勾起人們兒時回憶。月圓酥兒外皮酥香,內餡幼細濕潤入口化,鹹香微甜,風味誘人。

中秋獨賣限量推出的月光寶盒採小批次、少量手工製作,是三味合一、細緻獨特私房美點。長方形鳳檸酥改良演化,餅皮酥香不膩,加上開英二號、金鑽鳳梨混合內餡甜酸恰如其分,清爽皮香餡軟不甜膩,在經典中注入獨到巧思,讓傳統味瞬間時髦起來,是佐茶或咖啡的絕佳搭檔。

近年中秋節蛋黃酥橫掃全台,造成搶購風潮。台灣"甜點界的香奈兒”法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie推出經典蛋黃酥禮盒欣葉聯名雙饗禮盒,及法式果醬夾心酥禮盒經典鐵盒餅乾禮盒,讓大家在月圓之日歡聚一刻,賞滿月、品美饌,共度人月兩團圓的佳節。

法朋烘焙甜點坊Le Ruban Pâtisserie的蛋黃酥黃金比例為40%酥皮、40%紅豆餡、20%蛋黃,酥皮輕薄層次分明,內餡選用屏東萬丹紅豆並降低甜度,整顆咬下,可嘗到酥、鹹、甜的完美平衡。欣葉聯名雙饗禮盒是法朋與台菜代表星級餐廳欣葉合作。

主理人兼烘焙主廚李依錫與多次榮獲世界柑橘果醬大賽多項大獎的柯亞,經過無數次的調整,打造出法式果醬夾心酥禮盒,驚喜滋味每口都滿足。經典鐵盒餅乾禮盒則為最經典暢銷的餅乾禮盒,質地輕脆,濃醇酥脆。

史上最OUTDOOR感的中秋禮盒!植禮品牌有肉SUCCULAND與台中糕點山木島Shanmu,首度跨界合作推出秋森Chosen中秋禮盒,以獨家設計月兔造型多肉植物盆栽,與葉型酥餅、花瓣棒棒糖等森林系糕點,帶來濃郁的森林氣息,吹起紓壓的風。

有肉╳山木島秋森禮盒帶有植物、自然的共通性,展現大地的豐盛感,以葉形元素、食用花卉,營造豐盛的森系美味,設計採自然中秋節黃橘色,綴以褐、綠等大地色系,隨性奔放的月兔穿梭其中,質感霧黑外盒疊加帶來新色的包裝驚喜,玉兔逐月,體驗身臨其境的中秋夜冒險。

秋森禮盒組內皆含森林兔多肉植栽及精緻糕點,提供大兔盆、小兔盆,從精緻到豐富,3種價格區間隨心而選。自然之美,秋意封藏,交織出禮盒時與自然共舞的氛圍,共享2023年秋節的豐收,讓森林的氣息療癒每位重要的親朋好友。

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