台北文華東方酒店首度攜手英國鑽石珠寶品牌De Beers Jewellers跨界合作,在備受名媛貴婦喜愛的青隅推出期間限定「夏日美鑽花園」跨界璀璨珠寶聯名下午茶。
台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)匠心獨具地打造頂級珠寶聯名下午茶,以De Beers Jewellers標誌性Enchanted Lotus及Portraits of Nature butterfl系列珠寶作品為靈感,精心打造多款繽紛可口、璀璨迷人英式午茶優雅甜品,呈現蓮花綻放、彩蝶飛舞的夏日花園美景。

主廚精彩演繹一系列帶有大自然美景色彩、以傳統英式午茶口味呈現太妃果仁糖椰棗蛋糕、香檳慕斯蛋糕、紅橙香草奶霜布丁、英式水果蛋糕與英式早餐茶奶油酥餅等多款繽紛誘人美點,外型小巧精美,滋味豐富蘊含細膩層次。享受饒富大自然之美的愜意午茶時光,還可獲得De Beers Jewellers全球首創,每片包含上百萬顆微小鑽石粒子的一次性鑽石微粒拋光布禮盒等限量禮品 。
國泰飯店集團MADISON TAIPEI HOTEL慕軒飯店推出仲夏芒果季,特別選用夏季盛產帶迷醉香氣、口感細緻香甜的枋山愛文芒果,設計芒果生乳捲附義式奶酪、法式香緹愛文芒果蛋糕、法式千層芒果蛋糕3款季節限定的爽口開胃甜品,在炎熱夏天用美味甜品擊退悶熱暑氣。

芒果生乳捲附義式奶酪使用輕柔蓬鬆蛋糕體混合法式鮮奶油,滑順金黃色多汁果肉被軟綿蛋糕體完整包覆,搭配附手工熬煮芒果醬的義式芒果奶酪,入口綿密的奶香氣息,一次品嘗2種口感,每口都能品嘗到芒果的香氣。
法式千層芒果蛋糕遵循古典法式手法,經過層疊的輕薄餅皮,多層次細膩的堆疊,搭配橙花漬芒果與法式香緹奶油夾層,打造出最夢幻的幸福滋味。法式香緹愛文芒果蛋糕特別選用百花蜜的蛋糕體甜而不膩口,鋪上清甜無負擔新鮮芒果果肉,清爽鮮奶油點綴搭配迷人香氣芒果,交織出夏季裡最美好的滋味。

萬豪國際集團台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)開幕5周年,特別邀請普吉島萬麗度假酒店泰國主廚至酒店西餐廳士林廚房客座,與酒店新任西餐主廚連袂推出泰式全自助餐檯饗宴,並祭出一泊二食住房專案。
台北士林萬麗酒店第一波亮點為士林廚房「泰飄香 · 麗饗泰美味」主題餐檯,由酒店新任西餐主廚王鐘賢領軍,攜手普吉島萬麗度假酒店泰國主廚譚納蘇(Tanasub Trisub),打造正宗泰式風味全自助餐檯。

泰飄香 · 麗饗泰美味以泰北、泰南、夜市、海鮮料理為主軸,在炎炎夏日獻上萬麗專屬「泰美味饗宴」。主廚譚納蘇還會特別準備家傳隱藏版特色醬料、小吃,讓賓客感受泰飄香的道地滋味。
時值炎熱的夏天,不只可以至酒店大啖泰式料理開胃,入住酒店還能至頂樓戶外無邊際泳池,徜徉沁涼池水,感受綠意山景的度假氛圍。