旅旅食光保留四季風味 貓茶町甜品餘韻回甘

台灣氣候潮濕悶熱食物容易受潮不耐放,太空食物新品牌「旅旅食光」透過新興技術製作太空系輕果乾初戀草莓、思慕香蕉等,延長輕果乾的保存時間,高度保留食材原始狀態及營養成分,將果乾磨成果粉,加入以日本技術手工製成獨創西點脆脆費南雪,打造果香十足的風味。 

旅旅食光起源於台中,以旅行結合台灣本土厚禮數KAU LE SOO的人文風情,從食材與人的旅行切入,用好的食品創造一趟時空與舌尖的旅行,現於台北京站新設櫃,台北101 89樓觀景台及遠百信義A13亦有快閃櫃。

旅旅食光主打使用真空冷凍乾燥技術製作,歷經人工初步挑選、三階段洗淨、急速冷凍與負40℃ 50小時以上真空冷凍乾燥,成就營養成分保留80~90%太空系輕果乾,能延長保期,外型也與原始狀態幾無差異,甚至加水浸泡數分鐘即可還原原始口感及風味,彷若將產品由農場直送家中。

太空系輕果乾系列網羅各地新鮮水果製作,因應季節變換當季限定果乾,熱銷招牌產品初戀草莓,選用苗栗大湖香水草莓製作,滋味酸甜帶有飽滿討喜外表。脆口香甜的熱戀火龍果、沁夏西瓜、恣意百香、思慕香蕉等從春季到冬季的風味水果皆有供應。

蔬菜也能適用此技術,辛香洋蔥及活力玉米僅用些許椒鹽提味,嚐得到蔬食本身原始鮮甜,滿足客人想隨時攝取纖維營養的需求。

獨創的脆脆費南雪,特別將外酥內軟的費南雪乾燥做成輕薄脆片,延長保存時間並方便品嚐酥香脆口的費南雪,目前有蜂蜜、百香、草莓以及新上市的宇治抹茶、法芙娜可可共5種口味,口感酥脆、風味濃郁,是款令人忍不住一片接一片享用的小點。

木柵貓空以茶甜點頗負盛名的貓茶町,在微風台北車站正式設櫃,展售超過10多種人氣茶甜品、伴手禮、巧克力、霜淇淋,並設立繽紛包裝、有貼心趣味標語、百元禮盒專區,將人氣禮盒縮小成隨行包,讓送禮輕鬆又有趣。

貓茶町微風台北車站櫃齊聚最經典、暢銷品項,讓旅客都能買到最道地的台灣茶甜品,如貓茶町與臺北市立動物園合作,將動物園動物們匯聚在曲奇餅乾圓形鐵盒,以木柵貓空茗茶鐵觀音茶、魚池源香紅玉紅茶,結合嚴選比利時天然發酵奶油,做成2種濃郁茶香「茶曲奇餅乾」禮盒。

深具祝福寓意、木柵茶代表甜品鐵旺酥,外型方方正正、褐金飽滿,嚴選臺灣土鳳梨入餡,加入木柵鐵觀音茶,完美結合餅皮,去除傳統鳳梨酥既定油膩滑嘴,內層特別加入蔓越莓果乾及高纖核桃,咬上一口茶香餘韻回甘在口,還有微酸果乾與脆口核桃多層口感。

喜歡包種茶清香中帶花香的包種茶奶油酥餅,選用貓空在地茶農文山包種,做出獨特具有茶風味奶油酥餅,層層酥脆餅皮搭配濃醇麥芽香,軟嫩茶糖餡加上酥餅奶香味,一吃永難忘的好滋味。

隨行包禮品專區將鐵旺酥、鐵觀音蛋捲、包種茶奶油酥餅、鐵觀音麵、台灣茶牛軋糖、阿薩姆紅茶方塊酥6款人氣禮盒縮小成隨行禮品包,是出門旅遊伴手禮的絕佳選擇。

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