晶泉丰旅居家饗用三燔極致鍋物佳餚大倉久和主廚便當與東京美味零距離

宅在家來點療癒身心的美食吧！晶華國際酒店集團旗下精品溫泉度假飯店礁溪晶泉丰旅推出外帶佳餚，讓大家安心在家之餘，也能饗用三燔極致鍋物美味。大倉久和大飯店推出「主廚精選便當」，秉持日式便當精神，濃縮在方寸之間的美味料理，包含山里、桃花林與歐風館3廳超過30款豐富口味，在家享受頂級日系飯店星級餐盒。

礁溪晶泉丰旅將廣受饕客喜愛的「龍蝦海陸雙饗宴」及「三燔壽喜燒鍋」以新鮮生鮮食材方式提供外帶，由晶華集團星級主廚特製湯頭，搭配上頂級肉品，只需要簡單幾步驟，在家隨時都能重溫飯店主廚料理美味，享受居家防疫用餐的樂趣。

礁溪晶泉丰旅表示，三級警戒持續，宅在家自煮期間也延長，趁此對自己及家人好一點。酒店唯一餐廳「三燔礁溪」延續台北晶華「三燔本家」的精緻日式烹煮精神，防疫期間首推外帶佳餚「龍蝦海陸雙饗宴」雙人份，選用東海岸新鮮活龍蝦搭配超大肥美干貝、東部海岸新鮮上岸鮮魚片、台灣本地新鮮等時令海產，組合成視覺效果一流的海鮮盛合，加上Prime等級美國牛肉，獻上豪華海陸套餐，宅在家即可品嚐多元豐美的海陸雙主餐鍋物料理。

此外，也可選擇「三燔壽喜燒鍋」，享用主廚嚴選上等肉品美國下肩胛肋眼牛、丹麥梅花豬肉、Q彈讚岐烏龍麵和清爽無負擔的三燔特製壽喜燒醬。或是「頂級肉品鍋」，在家輕鬆品嚐美國頂級無骨牛小排、台灣生技豬、日式拉麵與主廚特製高湯，以上2種外帶鍋物皆搭配礁溪季節溫泉時令蔬菜，直接品嚐食材的清甜原味，防疫在家也能兼顧營養與美味，以最划算的價格滿足味蕾。

以日本東京大倉飯店山里日本料理逾50年正統，料理長研發精製多款便當，呈現鐵板燒「鐵板香煎嫩雞」、壽司「壽司夏祭雙享特典」、天婦羅「特上海老天重」與和食「特上鰻重」等廳內4類食區特色。

日本有著「吃了薑汁燒肉，就知道夏天吃鰻魚的季節到了！」獨特飲食文化，充分享受夏季特有的食材與料理方式，感受東京與台北美味同步。特別推薦「日式薑燒豚」便當，薑汁燒肉源自昭和20年銀座招牌定番料理，薑汁能去除豬肉腥味，辛辣的薑油更能提升食慾與免疫力，趕走夏日的倦怠感。

口味搭配「俵型」飯糰，是盛行於江戶時代幕內便當風格，方便當時觀賞歌舞劇的貴族一口一個食用；配菜包含在山里會席料理才吃得到的「圓鱈西京燒」，經過醃漬三天入味，炙烤出外焦香、肉質軟嫩。夏日必吃的「特上鰻重」，補充體力恢復元氣，附味噌湯、日式漬物，外帶美味不減。

歐風館推出主打新鮮香草風味與高品質食材，「松露培根豬菲力捲佐焦糖蘋果醬」、「日式牛肉咖哩附白飯及時蔬」、「香煎鮭魚白酒蛤蜊醬汁襯藜麥飯」等和風洋食健康餐盒，及「法式蔬菜燉牛小排佐奶油絲絨醬汁」、「松露紅酒燉牛頰」、「皇家松露奶油燉雞肉」3款菜色，吃得到精燉牛肉與道地法式口味。附精選濃湯、香料飯與青花菜、紅皮馬鈴薯、芋頭地瓜等高纖時蔬。