台北福華大飯店江浙料理餐廳「江南春」，推出平日「商業午間套餐」，15分鐘內即可全部上桌，提供美味、快速、物超所值的午餐新選擇。另外推出烤鴨控分享餐，絕對吃飽又吃巧！

由江南春主廚劉宜嘉一手打造商業午間套餐，組合單點率極高的菜色，一次享用紹興醉雞、蘇式燻魚、水晶肉凍、芥茉西芹等清爽開胃的四季春拼盤，海鮮可選擇口感清爽的芙蓉豆腐蒸鮮蝦，或新鮮山泉鱸的三絲蒸鮮魚2款。

主餐3選1，「鮮蝦海鮮麵」由主廚每天使用近50公斤海鱸魚骨、蝦頭慢火熬製而成海鮮湯頭，加上洋蔥、牛番茄增添自然鮮甜，濃郁香氣。山泉鱸、白蝦、蛤蜊、墨魚等用料更添鮮味。「椒香牛腩雙饗麵」選用美國牛肋條、紐澳牛筋及牛肚三大部位，燜煮富有香氣，風味絕佳、入口即化，豐富層次凸顯牛中珍寶的獨特風味。清蒸牛腩原汁加牛大骨湯頭、洋蔥及番茄。陳皮、桂皮、八角、草果、大紅袍、薑、蔥及蒜等多種辛香料調味，滋味醇厚，香氣四溢帶有微辣口感。「鮭魚揚州黃金蛋炒飯」粒粒分明的黃金炒飯，選擇鮭魚腹部油脂比較豐富，口感更佳。飯後甜點為香濃綿密的芋泥珍珠露。

江南春的烤鴨一直是許多老饕、吃貨的必吃招牌菜。「掛爐脆皮櫻桃鴨」由主廚嚴選蘭陽平原的極品「櫻桃鴨」，肉質鮮美度、外皮脆度，以傳統做法在烘烤前先將每隻鴨充氣，讓皮肉分開後，再均勻淋上麥芽糖水，將烤鴨掛起來自然風乾，入爐後經高溫烘烤，鴨皮中的油脂在過程中慢慢消融滴落，把鴨皮烤得金黃酥脆，而鴨肉依舊多汁軟嫩。

號稱東方不敗雞的「紹興醉雞」、酥脆濃郁的「蘇式燻魚」，金字招牌「片皮櫻桃鴨」，都是江南春超人氣料理。還有外型上頗似日本料理握壽司的「片皮滋飯糕」，跳脫傳統烤鴨三吃的框架，躍升為烤鴨菜單中的招牌菜色。